LEGUTKO LEGUTKO BEAR'S GARLIC- CZOSNEK NIEDŹWIEDŹI

Perennial. Plants 30-40 cm tall, produce ovate, edible leaves and white flowers in spring, gathered in umbelliferous inflorescences. Wild garlic has a dual use - as a vegetable, because the leaves rich in vitamin C are an excellent addition to white cheese, sauces, soups (they can also be pickled), and as an ornamental plant, which works perfectly in naturalistic gardens, covering the spaces between trees with compact carpets. Leaves with a distinct garlic aroma and taste are a rich source of micro- and macroelements. In summer, the leaves die and go into a dormant state, while the bulbs remain in the soil, which can be used similarly to garlic.

Roślina wieloletnia. Rośliny wys. 30-40cm, wytwarzają wiosną jajowate, jadalne liście oraz białe kwiaty, zebrane w baldachowate kwiatostany. Czosnek niedźwiedzi ma podwójne zastosowanie-jako warzywo, gdyż bogate w witaminę C liście są doskonałym dodatkiem do białego sera, sosów, zup (mogą być również kiszone), oraz jako roślina ozdobna, która doskonale sprawdza się w naturalistycznych ogrodach, pokrywając zwartymi kobiercami przestrzenie pomiędzy drzewami. Liście o wyraźnym aromacie i smaku czosnku są bogatym źródłem miko- i makroelementów. Latem liście zamierają i przechodzą w stan spoczynku, natomiast w glebie pozostają cebulki, które można używać podobnie jak czosnek.